Kapari ( Capparis Spinoza )

Kapari ( Capparis Spinoza )

Özellikleri : Avrupa’da, özellikle de İspanya da çok iyi bilinen Kaparinin  ilk tohumları, Türkiye’den önce İtalya’ya sonra da İspanya’ ya götürülmüştür. Özellikle İspanya da bu bitkiden milyarlarca dolar gelir elde...

Raziyane (rezene)

Raziyane (rezene)

Maydanozgiller familyasından; Ege ve Akdeniz bölgesinde yetiştirilen 2 veya çok yıllık otsu bir bitkidir. Boyu 1-1,5 metre kadardır. Yaprakları saplı, almaşık dizilişli ve tüysüzdür. Gövdesi dik, silindir şekilli ve tüysüzdür. Sarı renkli...

Portakal (citrus aurantium var)

Portakal (citrus aurantium var)

Turunçgiller familyasından bir ağaçtır. Boyu 2-10 m arasında değişir. Yaprakları sert dayanıklı ve düz kenarlıdır. Meyvesi C vitamini bakımından zengindir. Kabuğunun altında sarımtırak, bazılarında ise kırmızı renkte sulu ve dilimli bir öz...

Lahana (brassica oleracea)

Lahana (brassica oleracea)

Turpgiller familyasından iri ve kalın yapraklı bir bitkidir. En çok yetiştirileni baş lahanadır. Yurdumuzun bütün bölgelerinde yetişir. Başlıca çeşitleri: Kemer lahanası, Batman lahanası, köse lahanası, Brüksel lahanası ve kara lahana. Lahana C...

Isırgan ( urtica dioica )

Isırgan ( urtica dioica )

Özellikleri : 50-150 cm kadar büyüyebilen ve yakıcı tüyleri olan yaprak kenarları dişli bir ya da çok yıllık bitkidir. İnsan derisi ile temas eden yaprak yanma hissi ve kızarıklık hissi uyandırır. Tüm türleri dünya genelinde yaygın olan bu bitki...

Cevizağacı (koz)

Cevizağacı (koz)

Uzun ömürlü; gövdesi kalın, kerestesi ve meyvesi değerli ulu bir ağaçtır. Yemişi nişastalı ve yağlıdır. Hekimlikte; yaprakları, meyvesinin üzerindeki yeşil kabukları ve yağı kullanılır. Bir çok çeşidi vardır. Faydası : Yaprakları ve kabukları ile...