Enginar-Cynara scolymus Özellikleri : Çok iyi bir besin olan Enginarın içeriğinde cynarine bulunmaktadır. Kökü yıllarca yaşayıp, her ilk baharda tekrar yeniden filizlenen dikenli bir sebzedir. Yenen kısmı topuz şeklindeki yeşil çiçeğidir...
Özellikleri : Tüm otlardan önce çıkan Bahar otu, tarla, bağ, bahçelerde görülür. Ağda çiçeği, Ayı kulağı, gelin gülü, su çiçeği, tutça, felç otu, evvel bahar otu isimleriyle de bilinir. Önerilen Hastalıklar : Ağrı kesici özelliği vardır. Bedeni...
Özellikleri : Çok parçalı yapraklı, beyazımtırak ve pembe çiçekleri olan bu otsu bitki, şahteregiller familyasındandır. Elli kadar çeşidi olan bitki kırk santimetreye kadar uzayabilmektedir. Yol kenarında yabani olarak yetişen şahtere Mayıs...
Turunçgiller familyasından bir ağaçtır. Boyu 2-10 m arasında değişir. Yaprakları sert dayanıklı ve düz kenarlıdır. Meyvesi C vitamini bakımından zengindir. Kabuğunun altında sarımtırak, bazılarında ise kırmızı renkte sulu ve dilimli bir öz...
Maydanozgillerden; uzunca koni şeklinde ve etli olan kökünden dolayı sebze olarak yetiştirilen bir çeşit bitkidir. İçeriğinde şeker, A vitamini ve karotin vardır. Faydası : Müzmin kabızlığı giderir. Çocuk ishallerini keser. Bağırsak iltihaplarını...
