Enginar-Cynara scolymus

Enginar-Cynara scolymus

  Enginar-Cynara scolymus Özellikleri : Çok iyi bir besin olan Enginarın içeriğinde cynarine bulunmaktadır. Kökü yıllarca yaşayıp, her ilk baharda tekrar yeniden filizlenen dikenli bir  sebzedir. Yenen kısmı topuz şeklindeki yeşil çiçeğidir...

Ginseng ( Panax ginseng )

Ginseng ( Panax ginseng )

Özellikleri : Kore, Çin ve Rusya’da yetiştirilen ve uzakdoğuda yüzyıllardır kullanılan bir bitkidir. Yunanca ginseng tedavi anlamına gelmektedir. 30-40 cm arasında uzayan bu bitki, biçimli, kenarları oval düzgün yaprakları yaz sonuna doğru...