adimage
adimage
img

Tarçın ( Cinnamomum zeylaniccum )

/
/
/
129 Views

Tarçın ( Cinnamomum zeylaniccum )

Özellikleri : Defnegiller familyasından olan tarçın, Hindistan, Sri lanka ve Seylan civarlarında yetişir. İklim şartları nedeniyle ülkemizde yetişmez. Kışın yapraklarını dökmeyen tarçın, dünyanın en önemli baharatlarından biri kabul edilir. Kışın yapraklarını dökmez. Körpe dalları kesilen yetişmiş ağacın, kabukları soyulur ve kurutulur.Tarçın baharat gibi kullanılmasının yanı sıra, yemeklere ve ayrıca şaraplara konur. Parfüm endüstrisinde, tatlılarda, dondurmalarda kullanılır. Lezzetli bir tadı vardır.
Önerilen Hastalıklar : Bağırsak ve mide gazlarına iyi gelir. Damar ve doku büzücü olması nedeniyle, diyareyi keser ve peklik verir. Mide bulantısı ve kusma refleksini bastırır. Kan dolaşımını hızlandırır. Soğuk algınlığı ve grip preparatlarının içeriğinde bulunur. Gıdaları yumuşatır dolayısıyla mideyi kuvvetlendirir. Karaciğer dokularını açar ve görme kuvvetini arttırır.

tarçın
tarçın

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

It is main inner container footer text