Zerdeçal ( Curcuma Longa )

Zerdeçal ( Curcuma Longa )

Zerdeçal ( Curcuma Longa ) Özellikleri : Zerdeçal boyu bir metreye kadar uzayabilen sarı renkli çiçekleri olan, sivri yapraklı çok yıllık bitkidir. Safranı andıran boyalı bir renktedir. Kökleri öğütüldüğünde koyu sarı renkli bir toz haline gelir...

Zencefil ( Zingiber officinalis )

Zencefil ( Zingiber officinalis )

Özellikleri : 150 santimetreye kadar boylanabilen ve yaprakları mızrak şeklinde sivri ve tarçın kokulu bir bitkidir. Anavatanı Malezya ve Hindistandır. Kullanılan kısımları kök kısımlarıdır. Hem baharat olarak kullanılan hemde sağlık alanında...

Zakkum (ağu ağacı)

Zakkum (ağu ağacı)

Zakkumgiller familyasından; Akdeniz sahilleri boyunca hemen hemen her yerde yetişen; yurdumuzda Batı ve Güney Anadolu’da dere yataklarında bulunan bir bitkidir. Boyu 5 metre kadar uzar. Kış aylarında yapraklarını dökmez. Sık dallıdır...