Çörek Otu ( Nigella Sativa )

Özellikleri : Kokusu çok keskin olan bu kara tohumun şifalı bitkiler literatüründe çok önemli bir yere sahiptir. Genellikle acımsı bir tadı olan ve 1-2 mm uzunluğunda olan bu  siyah tohum, Afyon, Isparta ve Burdur civarlarında yetiştirilmektedir.  Baharat olarak kullanılmaktadır. Önerilen...

Çoban Çantası- Capsella Bursa Pastoris

Özellikleri : Çoban kesesi, kuşkuşotu, Cıngıldak otu olarak ta bilinir. Bileşimlerinde uçucu yağlar, tanen, flavonitler, diosmin, potasyum ve tiramin içerir. Genellikle toprak üstü kısımlar kullanılır. Akdeniz havzasında bulnuna çobançantası bitkisi yol kenarlarında, kırlarda, meralarda...

Çay

Çay (transtraemiaceae) : Çaygillerden bir ağaçcıktır. Yapraklarında tanen, legumin, esans ve teofilin vardır. Tesirli maddesi, teindir. Çay yaprakları fermantasyondan sonra kavrulursa siyah, önce kavrulursa yeşil çay elde edilir. Faydası : Aşırı miktarda olmamak şartıyla içilecek olursa...